Esta semana, en Superherti nos hemos propuesto superarnos, y por eso mismo hemos hecho una receta de pollo con una salsa maravillosa digna de un convite. ¿Nos ponemos manos a la obra?PARA 4 PERSONASADOBO: 30 MINPREPARACIÓN: 30 MINCOCCIÓN: 15 MINComo siempre, puedes encontrar todos los ingredientes en Superherti y si llegas tarde y se nos ha agotado, ¡No te preocupes! Podemos conseguirte todos los ingredientes que necesites.¡BUEN PROVECHO!INGREDIENTES:400 g de tajadas delgadas de pollo3 cucharadas de aceite vegetal4 cucharadas de salsa de soja2 cucharadas colmadas de mantequilla de cacahuete2 cucharadas de salsa chutney de mango2 cucharadas de zumo de lima1 diente de ajo cortado en láminas 1/2 cucharada de pimienta negra molidaMODO DE PREPARACIÓN:Poner a macerar las tajadas de pollo en el aceite y salsa de soja durante 30 minutos. Ensartarlas en los palillos para brochetas.Mezclar la mantequilla de cacahuete, la salsa chutney de mango, el zumo de lima, la salsa de soja y el diente de ajo en láminas. Batir bien estos ingredientes con una batidora y añadir la pimienta al gusto. Añadir un poco de salsa de cacahuete sobre las brochetas. Cocinas bajo el grill del horno o en una plancha.Servir con la salsa de mantequilla de cacahuete.
Estamos muy orgullosos de poder informar que Superherti forma parte del Camino de Santiago Hace unos días, se nos otorgó oficialmente el sello descargable del Camino de Santiago para todo aquel caminante que desee descargarlo en su pasaporte digital.Aunque también existe un sello físico que podemos estampar en el pasaporte y que hemos diseñado personalmente para los viajeros. ¡Por supuesto! Somos nuevos en el mundo del pasaporte digital pero ya son muchos los peregrinos que nos pidieron y nos vimos en la obligación de poder ofrecerlo, así que espero que os guste la noticia, nosotros estámos encantados :) NOTA: Para descargárse el código es necesario haber dado el de alta tu pasaporte oficial en la APP de Credencial del Peregrino.¡Muchas gracias!
Te presento el brownie de chocolate más jugoso y más rico que vas a probar nunca ¡y sin gluten ni lactosa!
¿Un aperitivo para compartir entre amigos? Mirar qué rica queda esta pizza casera con chorizo, jamón de york y champiñones ¡Masa hecha por ti y natural 100%!Tiempo de elaboración: 1h y 30 minutosComensales: 3/4 personas¿Qué vas a necesitar?23g de levadura fresca de Superherti450g de harina de reposteria (¡Si, repostería!)Sal (una cucharadita de postre)Azúcar (dos cucharaditas de postre)Aceite (una cucharada sopera)300ml de agua a temperatura ambienteTomate Helios Natural (el ideal para pizzas)ChorizoQueso mozzarella rallado para gratinar Jamón de York o SerranoChampiñonesOréganoPaso a paso:Para hacer la masa, primero pondremos los ingredientes líquidos. Pon en una jarra 300ml de agua tibia con la levadura fresca, la sal, el azucar y el aceite. Cuando esté mezclado, puedes ir añadiendo poco a poco la harina tamizada (así evitarás grumos) Amasa hasta tener una masa homogénea y elástica... (¡Ten paciencia! Suele ser aproximadamente entre 10 y 15 minutos)Una vez hayas conseguido el estado ideal de tu masa, déjala en un bol previamente enharinado, tápala con un trapo húmedo y deja que repose una hora hasta que veas que ha doblado su tamaño.Estírala con un rodillo (también previamente enharinado) y cuando tengas la medida que buscas, déjala reposar en la bandeja de horno 15 minutos.Pon el base la salsa de tomate. Espolvorea el orégano al gusto, y pon unas rodajas de chorizo, jamón de York, champiñones y finaliza con queso mozzarella rallado para gratinar. Como siempre, puedes encontrar todos los ingredientes en Superherti. ¡Buen provecho!